Esta es una de las cremas favoritas en casa, al niño le gusta
mucho, es muy sana y fácil de hacer además bastante socorrida.
INGREDIENTES:
1 cebolla
½ Puerro
2 dientes de ajo
4 calabacines
2 papas (opcionales, si no aumentamos los calabacines)
40 grs. aceite de oliva
Sal o 1 pastilla de caldo
2 quesitos
1 vaso de leche o agua
1 pizca de comino molido
2 lonchas de jamón o pavo (opcional)
PREPARACIÓN:
1. Introducimos en el vaso todas la verduras picada a cuadros y el aceite, y la sal programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 2.
2. Añadimos los 2 quesitos, el vaso de leche, el comino y el jamón, programamos 10 minutos, 100º, velocidad 3.
3. Dejamos enfriar y trituramos hasta obtener la consistencia deseada.
